Saga 1990 til 2020 og félagatal. Í þessari bók er greint frá starfi Mjólkurfræðingafélags Íslands á árunum 1990-2020, sagt frá kjarabaráttu og rakið hverjir setið hafa í stjórn félagsins á þessum þremur áratugum. Fjallað er um menntunarmál stéttarinnar og tveir mjólkurfræðingar rifja upp minningar frá námi og starfsþjálfun hér heima og í Danmörku á síðustu öld. Þá er umfjöllun um mjólkurbú á Íslandi á þessu tímabili, bæði þau sem enn starfa og þau sem lögð hafa verið niður. Loks hefur bókin að geyma stéttartal liðlega tvö hundruð mjólkurfræðinga, allt frá upphafi þeirrar starfsgreinar á Íslandi til vordaga 2020.